Die Entwicklung der Reben begann mit einem milden und warmen Frühling, der zu einem frühen, aber willkommenen Austrieb führte. Die starken Fröste vom 6. und 7. April hatten keine negativen Auswirkungen. Trotz eines regnerischen Monats Mai profitierte die frühe Blüte von einem schönen sonnigen Wetterfenster zwischen Ende Mai und Anfang Juni. Nach einem stürmischen und regnerischen Sommer begann die Weinlese für die Weißweine in einer Trockenperiode, die das Jahr endgültig rettete. Die Schalen und Kerne konnten sich dann unter der Sonne und geschützt vor Feuchtigkeit verfeinern, um die Reifung der Reben abzuschließen.
Die ersten Verkostungen zeigen einen eleganten, seidigen Rotwein mit großer Raffinesse. Mit Freude stellen wir auch eine frische Note und ein charakteristisches Bouquet fest.
Im Glas ein tiefes, intensives Purpurrot. Intensive Nase von konzentrierten schwarzen Beeren mit Noten von Haselnüssen. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig, mit Noten von Cassis und Haselnüssen. Der Abgang ist intensiv, mit einer ausgeprägten Würze, die dem Ganzen eine unglaubliche Tiefe verleiht! Langer Abgang, ein sehr gelungener Wein für den Jahrgang 2021.
Das sagt Christer Byklum (92 Punkte):
"Ruby. Dark fruits, anise, Sauvignon and 30% Merlot, the2021 Malartic Lagravière offers up aromas of sweet berries, plums, burning embers and warm spices, followed by a medium to fullbodied, ample and powdery palate that’s impressively concentrated, refined and elegant. It’s a fine effort from an estate on the rise. An estate on the rise, with a new approach to viticulture, the fruit of over a decade’s work, is delivering smaller grapes, lower pHs and greater concentration at Malartic Lagravière; and now, since 2019, Eric Boissenot’s input as consultant is privileging balance and structural finesse over extraction and impact. These 2021s, fine successes in a challenging year, are testament to the promise of this new direction"
Das sagt Alexandre Ma (93 Punkte):
"Malartic Lagravière 2021 attacks me with some graphite powder, creating a pleasantly firm structure. Thanks to the new X-Tri optical sorter and extremely late harvest time, Malartic Lagravière 2021 presents some fantastic phenolic ripeness, and a grand and rich body shaped by pure and clean fruity fragrance and mellow and supple tannins. Presented in a blind tasting, not so many people would have guessed it was born in a moderate vintage. Definitely a shiny gem of Pessac-Léognan 2021."
Pessac-Léognan, Grand Cru Classé en Graves
Zweitwein: Le Comte de Malartic & La Réserve de Malartic
Im gleichen Besitz:
Château Gazin Rocquencourt, Pessac-Léognan, Grand Vin
Die Domaine de Lagravière wurde Ende des 18. Jahrhunderts von der Familie des Grafen Hippolyte de Maurès de Malartic gekauft, der einem sehr alten Adelsgeschlecht aus Armagnac entstammt. Er war ein großer Diener der französischen Könige und kämpfte als Admiral auf vielen Weltmeeren gegen die Engländer, wobei er sich 1756 in der Schlacht von Québec besonders hervortat. 1850 ging es in den Besitz von Madame Arnaud Ricard, die zu Ehren der Vorbesitzer den Namen "Malartic" anhängte. 140 Jahre blieb das Anwesen in der Familie und wurde jeweils von den Frauen der Familie verwaltet. 1947 kam mit Jacques Marly, Ehemann der Ururenkelin von Madame Ricard, erstmals ein Mann ans Ruder. 1990 endet die Ära Ricard mit dem Verkauf an das Champagnerhaus Laurent-Perrier. Leider hatte das Haus nicht die Ressourcen, notwendige Renovierungsprojekte und den Wechsel zu einem modernen Weinbau zu vollziehen und so wurde das Anwesen nur 7 Jahre später wieder verkauft und ging an die Brüsseler Familie Bonnie. Sie investierten umgehend in einen neuen modernen Weinkeller, restaurierten das Schloss und kauften neue Weinberge hinzu. Bereits 1998 wurde die erste Weinlese im neuen Weinkeller eingefahren. Das vom Architekten Bernard Mazières errichtete Gebäude schmiegt sich an die Kuppe von Malartic an, um den Transport der Trauben durch Schwerkraft zu ermöglichen. Dieses Verfahren war damals wegweisend und sehr innovativ.
"La Minerve", das Schiff von Admiral Malartic, wurde zum Emblem des Weinguts, das noch heute die Etiketten und Flaschen ziert.
Château Malartic Lagravière liegt auf einer Hochterrasse, die vom Bach Eau Blanche und seinen Nebenflüssen tief eingeschnitten ist. Die Croupe de Malartic zählt zu den bekanntesten und qualitativ hochwertigsten der Region, da sich der Großteil der Böden auf der sogenannten Günz-Hochterrasse befindet, die aus der ersten Eiszeit des Quartärs stammt. Sie besteht bis zu einer Tiefe von 8 Metern aus kiesigen Inseln. Der vielsagende Name "Lagravière" unterstreicht die hohe Qualität der Böden dieses Weinbergs, der dafür bekannt ist, dass er sich auf der schönsten Kieskuppe von Léognan befindet.
Während die Kiesschicht an der Oberfläche eine hervorragende Drainage bewirkt, hält der Unterboden aus Muschelkalk, der aus Fossilien aus warmen Meeren besteht, und Tonadern eine große Wasserreserve zurück. Er sorgt für eine perfekte Wasserversorgung der Reben, selbst bei schwersten Dürreperioden.
Die Weinberge erstrecken sich über 53 Hektar - davon 46 Hektar für den Rotwein. Der Rebsortenspiegel besteht aus 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot Die restlichen 7 Hektar sind mit 80% Sauvignon Blanc und 20% Semillon für den Weißwein bepflanzt. Das Château produziert insgesamt drei Rot- und zwei Weißweine. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei ca. 30 Jahren und mit 10.000 Reben pro Hektar weisen sie eine extreme Pflanzdichte auf.
Von Ende August bis Mitte Oktober werden die Trauben geerntet. Die Entscheidungen über die Weinlese werden von Tag zu Tag getroffen und hängen von einer Vielzahl von Faktoren ab. Qualitativ ist der Geschmack der Trauben ein sehr starker Indikator, ebenso wie ihr Säure-, Zucker- und Polyphenolgehalt, aber auch in Abhängigkeit von den kommenden Wettervorhersagen.
Die Assemblage erfolgt frühzeitig und bereits zu Beginn des Jahres nach der Weinlese. Bereits während der ersten Maischegärung wird jede Charge probiert und analysiert, um die endgültige Mischung vorzubereiten. Die Weine reifen im klimatisierten Keller in ca. 1.200 Fässern bei geringer Luftfeuchte für min. 18 Monate. 60% der Fässer werden jährlich erneuert.
Die Weine von Château Malartic Lagravière sind typischerweise kraftvoll, komplex und gut strukturiert, mit reifen Fruchtaromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was zu einem langen und harmonischen Abgang führt. Die Weine haben oft eine feine Mineralität und eine angemessene Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt.
