Haut-Médoc
Die Appellation Haut-Médoc befindet sich flussaufwärts an der Mündung der Gironde. Bereits 1815 fanden die Weine des Haut-Médoc als "Grosse Weine" eine Erwähnung. Im gleichen Jahrhundert stellten die "Chartrons" (Karthäuser) und die Bordeaux-Besitzer eine Hierarchie der Gemeinden auf, aus der sich die Klassifikation von 1855 herausbildete.
Das Haut-Médoc erstreckt sich über etwa 60 Kilometer von Norden nach Süden, von Saint-Seurin de Cadourne bis Blanquefort. Innerhalb dieses Gebiets gibt es einige Zonen, in denen ausschließlich Weine der AOC Haut-Médoc produziert werden. Sie beruht auf Terroirs von bemerkenswerter Qualität. Und obwohl man dort eine gewisse Dominanz von hauptsächlich aus Garonnaise stammenden, zu Kuppen geformten Kiesdecken feststellen kann, zeichnet sich die Gesamtheit dieser Lagen durch eine extreme Vielfalt aus. In den südlichsten Gemeinden des Appellationsgebiets, die dem Ballungsraum Bordeaux am nächsten liegen, sind heute viele Weinberge, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts noch existierten, verschwunden, da sie der Ausbreitung der Städte zum Opfer gefallen sind. Doch die Reben halten stand... weil die Menschen ihre Leidenschaft bewahrt haben.
Mit 4.318 Hektar Rebflächen und knapp 300 Weingütern zählt das Haut-Médoc zu den mittelgroßen Appellationen. Als Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménére, Merlot, Malbec und Petit Verdot zugelassen. Die Klassifikation unterscheidet hier Crus Artisans, Cru Bourgeois, Crus Bourgeois Supérieur, Crus Bourgois Exceptionnel und Grand Cru Classé en 1855.
Das Haut-Médoc erstreckt sich über etwa 60 Kilometer von Norden nach Süden, von Saint-Seurin de Cadourne bis Blanquefort. Innerhalb dieses Gebiets gibt es einige Zonen, in denen ausschließlich Weine der AOC Haut-Médoc produziert werden. Sie beruht auf Terroirs von bemerkenswerter Qualität. Und obwohl man dort eine gewisse Dominanz von hauptsächlich aus Garonnaise stammenden, zu Kuppen geformten Kiesdecken feststellen kann, zeichnet sich die Gesamtheit dieser Lagen durch eine extreme Vielfalt aus. In den südlichsten Gemeinden des Appellationsgebiets, die dem Ballungsraum Bordeaux am nächsten liegen, sind heute viele Weinberge, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts noch existierten, verschwunden, da sie der Ausbreitung der Städte zum Opfer gefallen sind. Doch die Reben halten stand... weil die Menschen ihre Leidenschaft bewahrt haben.
Mit 4.318 Hektar Rebflächen und knapp 300 Weingütern zählt das Haut-Médoc zu den mittelgroßen Appellationen. Als Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménére, Merlot, Malbec und Petit Verdot zugelassen. Die Klassifikation unterscheidet hier Crus Artisans, Cru Bourgeois, Crus Bourgeois Supérieur, Crus Bourgois Exceptionnel und Grand Cru Classé en 1855.
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