2022 Château Canon la Gaffeliere - Saint-Émilion
NEU
Der 22er Jahrgang von Château Canon-La-Gaffelière reiht sich nahtlos in die letzten Jahrgänge, die alle im Durchschnitt 94 oder 95 Punkte erhielten, ein. Die dreiwöchige Erntezeit reichte diesmal vom 06. bis 22. September und die Weine wurden biologisch an- und ausgebaut. Entgegen früheren Abfüllungen, dominiert diesmal der Merlotanteil. Es war kein leichtes Jahr, dass im Sommer Hitze und Trockenheit brachte, aber hier zeigt sich, welches Weingut Wert auf Qualität legt. Stephan von Neipperg unud seinem Team ist es gelungen, einen vielschichtigen Wein mit einer Kombination aus Frische, Eleganz und kräftiger Struktur zu keltern.
Wir haben den Wein 2 x verkostet und waren beide Male restlos überzeugt. Schon beim ersten Schnuppern zeigt sich ausdrucksstarker Duft aus reifen Früchten, Röstaromen, Johannisbeeren und Karamel. Ergänzt wird dies durch einen Hauch Thymian und andere mediterrane Kräuter. Man mächte die Nase gar nicht mehr aus dem Glas nehmen.
Der hervorragende Eindruck in der Nase setzt sich am Gaumen fort. Wuchtig und opulent ist die Frucht, elegant und finessenreich die Tannine. Der Angang ist saftig und würzig, eine wahre Gaumenfreude.
Wir haben den Wein 2 x verkostet und waren beide Male restlos überzeugt. Schon beim ersten Schnuppern zeigt sich ausdrucksstarker Duft aus reifen Früchten, Röstaromen, Johannisbeeren und Karamel. Ergänzt wird dies durch einen Hauch Thymian und andere mediterrane Kräuter. Man mächte die Nase gar nicht mehr aus dem Glas nehmen.
Der hervorragende Eindruck in der Nase setzt sich am Gaumen fort. Wuchtig und opulent ist die Frucht, elegant und finessenreich die Tannine. Der Angang ist saftig und würzig, eine wahre Gaumenfreude.
Das sagt Jeff Leve (97 Punkte):
"Deep, and dark in color, the wine opens with flowers, oceanic influences, plums, smoke, licorice, and black cherries. On the palate, the wine is concentrated, opulent, polished, vibrant, silky and fresh, finishing with multiple layers of chocolate-covered, plums, black cherries, espresso, crushed stones and spices. What makes everything work here is the balance, freshness, and purity in the fruits."
Château Canon La Gaffelière
Saint-Emilion, 1èr Grand Cru Classé "B"
Zweitwein: Les Hauts de Canon La Gaffelière
Im gleichen Besitz:
Château La Mondotte, Saint-Émilion, 1èr Grand Cru Classé "B"
Château d'Aguilhe, Castillon Côtes de Bordeaux, AOC
Château Peyreau, Saint-Émilion, AOC
Clos de l'Oratoire, Saint-Émilion, Grand Cru Classé
Clos Marsalette, Pessac-Léognan, AOC
Die Grafschaft von Neipperg wurde bereits im 12. Jahrhundert in Deutschland im Nordtal von Württemberg gegründet. Damals umfasste die Grafschaft etwa 30 Dörfer und Marktflecken, darunter auch Schwaigern, wo sich noch heute das Familienlehen befindet. Das Weingut hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde über die Jahre von verschiedenen Eigentümern geführt und hat eine lange Tradition der Qualitätsweinherstellung. Im Laufe der Zeit hat Château Canon La Gaffelière die Balance zwischen Tradition und Innovation gefunden. Seit 1983 ist Stephan von Neipperg im Château verantwortlich, wird demnächst aber das Zepter an die nächste Generation weitergeben.
Das Terroir von Château Canon La Gaffelière liegt südlich am Fuß des mittelalterlichen Dorfes Saint-Emilion und besteht aus ton- und kalkhaltigen sowie ton- und sandhaltigen Böden, die eine sehr gute Drainage aufweisen und besonders empfänglich für Hitze sind. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit weist der Rebsortenspiegel mit 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon einen für Saint-Emilion-Verhältnisse eher untypischen Bestand auf. Das Alter der Rebstöcke liegt bei ca. 50 Jahren.
Die Weinlese erfolgt von Hand und anschließend wird zweifach sortiert. Die Weinbereitung erfolgt in thermogesteuerten Holzbottichen mit pneumatischer Pigeage. Die malolaktische Gärung und der 15 bis 18-monatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgen in Barrique, von denen bis zu 80% jährlich erneuert werden. Seit 2014 ict Château Casnon la Gaffeliere Bio-zertifiziert.
Die Weine von Château Canon La Gaffelière sind für ihre Eleganz und Struktur bekannt. Sie präsentieren sich mit seidigen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einer beeindruckenden Komplexität. Die Balance dieser Elemente verleiht den Weinen eine angenehme Trinkbarkeit in ihrer Jugend sowie das Potenzial für eine beeindruckende Reife. Typische Aromen in den Weinen von Canon La Gaffelière umfassen rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommen oft Nuancen von Gewürzen, florale Noten und eine delikate Mineralität, die die Komplexität der Weine unterstreichen.
Saint-Emilion, 1èr Grand Cru Classé "B"
Zweitwein: Les Hauts de Canon La Gaffelière
Im gleichen Besitz:
Château La Mondotte, Saint-Émilion, 1èr Grand Cru Classé "B"
Château d'Aguilhe, Castillon Côtes de Bordeaux, AOC
Château Peyreau, Saint-Émilion, AOC
Clos de l'Oratoire, Saint-Émilion, Grand Cru Classé
Clos Marsalette, Pessac-Léognan, AOC
Die Grafschaft von Neipperg wurde bereits im 12. Jahrhundert in Deutschland im Nordtal von Württemberg gegründet. Damals umfasste die Grafschaft etwa 30 Dörfer und Marktflecken, darunter auch Schwaigern, wo sich noch heute das Familienlehen befindet. Das Weingut hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde über die Jahre von verschiedenen Eigentümern geführt und hat eine lange Tradition der Qualitätsweinherstellung. Im Laufe der Zeit hat Château Canon La Gaffelière die Balance zwischen Tradition und Innovation gefunden. Seit 1983 ist Stephan von Neipperg im Château verantwortlich, wird demnächst aber das Zepter an die nächste Generation weitergeben.
Das Terroir von Château Canon La Gaffelière liegt südlich am Fuß des mittelalterlichen Dorfes Saint-Emilion und besteht aus ton- und kalkhaltigen sowie ton- und sandhaltigen Böden, die eine sehr gute Drainage aufweisen und besonders empfänglich für Hitze sind. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit weist der Rebsortenspiegel mit 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon einen für Saint-Emilion-Verhältnisse eher untypischen Bestand auf. Das Alter der Rebstöcke liegt bei ca. 50 Jahren.
Die Weinlese erfolgt von Hand und anschließend wird zweifach sortiert. Die Weinbereitung erfolgt in thermogesteuerten Holzbottichen mit pneumatischer Pigeage. Die malolaktische Gärung und der 15 bis 18-monatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgen in Barrique, von denen bis zu 80% jährlich erneuert werden. Seit 2014 ict Château Casnon la Gaffeliere Bio-zertifiziert.
Die Weine von Château Canon La Gaffelière sind für ihre Eleganz und Struktur bekannt. Sie präsentieren sich mit seidigen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einer beeindruckenden Komplexität. Die Balance dieser Elemente verleiht den Weinen eine angenehme Trinkbarkeit in ihrer Jugend sowie das Potenzial für eine beeindruckende Reife. Typische Aromen in den Weinen von Canon La Gaffelière umfassen rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommen oft Nuancen von Gewürzen, florale Noten und eine delikate Mineralität, die die Komplexität der Weine unterstreichen.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage des Château.