Château Lespault Martillac
Château Lespault-Martillac – Pessac-Léognan mit besonderem Terroir
Pessac-Léognan, Grand Vin de Graves
Das Château Lespault-Martillac zählt zu den spannenden Weingütern der Appellation Pessac-Léognan und steht für charaktervolle, elegante Weine mit ausgeprägtem Terroir. Das rund 9 Hektar große Weingut liegt auf einer markanten Kieskuppe oberhalb der Gemeinde Martillac und profitiert von tiefen Kiesböden, die für eine hervorragende Drainage und zugleich für Frische und Finesse in den Weinen sorgen.
Seit 2009 wurde die Weinbereitung zunächst von der Familie Bernard übernommen, die auch hinter renommierten Häusern wie Domaine de Chevalier und Domaine de la Solitude steht. Inzwischen befindet sich Château Lespault-Martillac vollständig im Besitz der Familie Bernard. Ihr erklärtes Ziel ist es, das außergewöhnliche Potenzial des Terroirs auszuschöpfen und das Château als eines der herausragenden Güter der Appellation zu etablieren.
Ein außergewöhnliches Terroir für elegante Bordeaux-Weine
Die Weinberge von Château Lespault-Martillac erstrecken sich über insgesamt 9 Hektar, davon 8 Hektar mit roten und 1 Hektar mit weißen Rebsorten. Die roten Parzellen sind vor allem mit Merlot (60 %) bepflanzt, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Malbec. Beim Weißwein dominieren Sauvignon Blanc und Sémillon.
Die bis zu 80 bis 150 cm mächtigen Kiesauflagen mit darunterliegenden lehmigen Kiesböden sorgen für eine gute Wasserdurchlässigkeit und verleihen den Weinen eine besondere Frische. Das vergleichsweise warme und früh reifende Terroir von Martillac bietet insbesondere dem Merlot ideale Bedingungen. Entsprechend prägt die Rebsorte den Stil von Château Lespault-Martillac entscheidend.
Naturnaher Weinbau und sorgfältige Vinifikation
Im Weinberg verfolgt die Familie Bernard einen besonders naturnahen Ansatz. Auf Unkrautvernichtungsmittel und chemische Düngemittel wird verzichtet. Die Böden werden gepflügt und mit Pflanzenkompost angereichert. Zum Schutz der Reben kommen biologische Methoden zum Einsatz, darunter die sogenannte sexuelle Verwirrung zur natürlichen Bekämpfung des Traubenwicklers.
Auch bei der Weinlese steht höchste Qualität im Mittelpunkt. Die Trauben werden von Hand gelesen, mehrfach sortiert und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Rotwein zunächst auf der Hefe und anschließend in französischen Barriques. So entstehen Weine mit feiner Struktur, Eleganz und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.
Femininer Stil mit Pomerol-Anklängen
Château Lespault-Martillac präsentiert einen besonders eleganten und femininen Stil. Die Weine verbinden die für Pessac-Léognan typische Frische und Mineralität mit der samtigen, großzügigen Art des Merlot. In ihrer geschmeidigen, charmanten Ausprägung erinnern sie teilweise an die Weine des Pomerol.
Die durchschnittliche Produktion liegt bei etwa 25.000 Flaschen Rotwein und 5.000 Flaschen Weißwein pro Jahr. Mit seiner Kombination aus außergewöhnlichem Kies-Terroir, konsequenter Weinbergsarbeit und präziser Vinifikation besitzt Château Lespault-Martillac beste Voraussetzungen, sich als eines der bemerkenswerten Weingüter von Pessac-Léognan zu etablieren.
Im gleichen Besitz befinden sich unter anderem Domaine de Chevalier, Château Soubian, Château Poumey, Domaine de la Solitude und Clos des Lunes.
Château Lespault Martillac